Membuat Kue (2)

Kasih punya seorang teman, namanya Nira. Kasih dan Nira sama-sama belajar di rumah (Home Education). Nira sering berkunjung ke rumah Kasih, demikian juga Kasih ke rumah Nira. Biasanya mereka bermain bersama, belajar bersama, dan ngobrol sepanjang hari kalau bertemu.

Suatu hari Nira datang bermain ke rumah Kasih. Saya mengajak anak-anak belajar membuat kue. Dengan bahan-bahan yang sederhana, mereka bersemangat dan tak kenal lelah dalam membuat kue. Mulai dari mengupas kulit kacang, mengaduk adonan, dan mencetak, semua dilakukan sambil ngobrol dan bermain.

Mereka mencetak kue dengan bentuk-bentuk yang disukai, dan setelah jadi mereka memakannya dan mengatakan, "Enak." Nira juga membawa pulang sebagian kue hasil buatannya.

Membuat Kue dan Belajar Matematika

Pekerjaan yang paling tidak saya sukai adalah membuat kue. Menurut saya, lebih baik dan lebih enak membeli kue dan memakannya dalam sekejap, daripada membuatnya. Apalagi kalau ternyata hasilnya tidak seperti yang diharapkan, pasti kecewa :(.

Karena saya malas memasak kue, maka saya tidak pernah memasukkan acara memasak kue ke dalam agenda aktivitas anak-anak. Tapi beberapa hari yang lalu saya mulai berpikir untuk mengajak anak-anak membuat kue. Kasihan kan, gara-gara bunda tidak suka memasak kue, anak-anak tidak pernah melihat dan menjalani proses pembuatan kue.

Percobaan pertama adalah membuat kasteengel. Setelah search sana-sini, saya menemukan satu resep yang menurut saya tidak terlalu ribet. Anak-anak yang mendengar berita bahwa kami akan membuat kue kering, bersorak gembira... asyiiik!!

Setelah bahan-bahan disiapkan, Kasih mendapat giliran menimbang bahan-bahan untuk kue. Sambil menimbang, ia belajar membedakan ukuran timbangan gram, ons, dan kilogram. Setelah itu dia mencampur bahan, lalu membentuk kue kastengel sesuai seleranya. Anugrah bertugas menuang bahan ke dalam adonan dan mengolesi loyang dengan margarin.

Setelah dicetak, kue diolesi dengan kuning telur, lalu ditabur dengan keju parut, dan siap dibakar di dalam oven.

Hasilnya? Hmmmm....... yummy!!

Tidak mudah buat saya melakukan suatu hal yang tidak saya sukai, tapi untuk anak-anak, saya siap belajar apa saja, agar mereka juga dapat belajar hal-hal yang baru, dan mungkin saja mereka sukai dan menjadi bagian hidup mereka kelak...

Belajar Memasak

Anak-anak senang mengeksplorasi dan mencoba hal-hal baru. Kadang-kadang, ketika mereka bosan melakukan hal-hal yang itu-itu saja, kita perlu mencari kegiatan baru yang membuat mereka tetap bersemangat.

Ketika anak-anak lapar dan makanan tidak sesuai dengan selera mereka, saya mengajak mereka memasak makanan bersama-sama. Kegiatan ini langsung disambut dengan antusias oleh mereka.Saya menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, lalu meminta mereka menyiapkan peralatan memasak. Saya mendapat bagian memotong-motong sayur, kakak memasukkannya ke dalam wajan/kuali, dan adik mendapat bagian mengaduk-aduk bahan makanannya hingga matang.

Bagian ini yang paling seru. Ketika masakan sudah matang, mereka berebut untuk memasukkannya ke dalam mangkuk. Bayangkan dapur yang berlepotan sayur ketika adik berusaha menuangkan sayur ke dalam mangkuk dan beberapa sayur tumpah ke atas kompor dan lantai.

Setelah masakan siap, mereka memang sudah lapar sekali. Dengan lahap mereka menyantap makanan yang telah mereka masak tadi. Saya pun gembira, karena tidak perlu usaha keras untuk menyuruh mereka makan siang ini.

Pelajaran memasak membuat saya berpikir untuk mencari ide masakan yang akan dimasak berikutnya. Ada yang bisa memberi saran? :-)