Membuat Kue Putri Salju

Anak-anak suka membuat kue, karena kegiatan itu membuat mereka sibuk, mulai dari mempersiapkan bahan, mencampur adonan, mencetak, sampai menyajikan.

Kue putri salju adalah salah satu makanan favorit anak-anak. Mungkin karena ada taburan gula halus yang terasa manis di lidah, atau karena teksturnya yang renyah. Apa pun alasannya, mereka ingin membuat kue itu kali ini.

Bahan-bahannya juga mudah didapat, yaitu :
Margarin 200 gram
Tepung terigu 200 gram
Gula pasir 50 gram
Kuning telur 1 butir
Gula halus untuk taburan
Kacang tanah kupas 100 gram, dihaluskan

Cara membuatnya:
- Kocok margarin dengan gula pasir
- Masukkan kuning telur, kacang tanah, dan tepung terigu sambil diaduk rata.
- Uleni adonan sampai merata, lalu bulatkan.
- Dinginkan adonan di dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit
- Cetak sesuai dengan bentuk yang disukai
- Panggang di dalam oven hingga berwarna kuning kecoklatan
- Taburi gula halus sampai permukaan kue menjadi putih
- Kue siap dihidangkan!